Ingredientes con función clara y valor percibido.
Soluciones para desarrollar productos más limpios, funcionales y atractivos, con mejor alineación al bienestar, claridad en etiqueta y las nuevas expectativas del consumidor.
Descubre cómo podemos ayudarte →Lo que entra en la fórmula también entra en la percepción del producto.
Sellos de advertencia, restricciones de la NOM-051 y un consumidor más vigilante han elevado el costo de seguir formulando como antes. Competir hoy exige limpiar, enriquecer y defender cada fórmula.
No busques por marca. Busca por lo que tu producto debe resolver —reducir azúcar, enriquecer, limpiar etiqueta o estabilizar— y descubre qué ingrediente lo logra.
Reduce azúcar y calorías manteniendo dulzor, cuerpo y textura, sin el regusto de otros edulcorantes. Una de las respuestas directas al sello de "exceso de azúcares".
Ingredientes lácteos y proteína de suero de alta calidad para enriquecer productos con excelente perfil de aminoácidos y funcionalidad.
Proteína de colágeno hidrolizado de alta pureza y biodisponibilidad para nutrición deportiva, suplementos y bienestar.
Portafolio completo de proteínas vegetales y animales para fortificación, con la flexibilidad de elegir según el posicionamiento del producto.
Fibras que mejoran el perfil nutricional y la salud digestiva, aportan textura y ayudan a reducir azúcar aportando cuerpo a la fórmula.
Oligosacáridos prebióticos que aportan fibra soluble, apoyan la salud digestiva y permiten reducir azúcar en la fórmula.
Emulsificantes naturales que aportan emulsión y estabilidad sin ingredientes sintéticos, apoyando la etiqueta limpia.
Estabilizantes que reemplazan gomas y carrageninas tradicionales manteniendo la funcionalidad, con una etiqueta más limpia.
Cada ingrediente frente a lo que aporta, lo que mejora en tu etiqueta y dónde encaja.
| Ingrediente | Función | Aporte en etiqueta | Aplicaciones clave |
|---|---|---|---|
| AllSweet | Alulosa | Menos azúcar y calorías | Bebidas, confitería, lácteos |
| Hilmar | Proteína láctea | Enriquecimiento proteico | Deportiva, lácteos, bebidas |
| Colpropur D | Colágeno | Proteína de alta pureza | Suplementos, bienestar |
| GoWellness | Proteínas veg/animal | Fortificación | Plant-based, bebidas |
| FiberSMART | Fibra funcional | Fibra y menos azúcar | Panificación, snacks, barras |
| OligoSMART | Prebióticos | Fibra y salud digestiva | Funcionales, lácteos, infantil |
| EmulsiSMART | Emulsificante natural | Etiqueta limpia | Panificación, salsas, helados |
| StabiliSMART | Estabilizante | Sin gomas ni carrageninas | Lácteos, bebidas vegetales |
Si tu reto está en reducir azúcar, limpiar la etiqueta, enriquecer o estabilizar, el siguiente paso es entender qué ingrediente resuelve mejor tu fórmula.
Descubre cómo podemos ayudarte →